靈活用工平臺:企業(yè)食堂外包究竟好在哪里?
2022-01-20 17:26
后勤工作是大型企事業(yè)單位管理的基礎(chǔ)性和保障性工作,食堂是現(xiàn)代企事業(yè)單位管理后勤的重要組成部分。如何管理后勤食堂對維護單位安全穩(wěn)定、服務(wù)員工、提高員工福利具有重要意義。目前,越來越多的大型企事業(yè)單位食堂采用外包的方式,將食堂外包給專門從事食堂承包的餐飲公司,但問題來了。后勤食堂外包公司哪家好?企業(yè)食堂外包有什么好處?讓我們聽聽靈活用工平臺的小編。
1.食堂管理更專業(yè)
過去,當(dāng)食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,往往會出現(xiàn)許多問題,如食品品種單一、不能滿足員工口味、食品衛(wèi)生條件差、食堂員工難以管理等。俗話說,食堂外包給食堂承包商后,專業(yè)的食堂管理使企業(yè)只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂情況。如果他們不滿意或不能滿足衛(wèi)生要求,可以要求食堂承包商限時整改,使食堂管理一步到位,減輕企業(yè)管理負(fù)擔(dān),投入更多精力。
2.節(jié)約成本
食堂由企業(yè)自己經(jīng)營,除了管理薄弱外,每天都要拿出現(xiàn)金購買原材料,不利于企業(yè)資金周轉(zhuǎn),甚至有些食堂經(jīng)營虧損,浪費人力、員工工資、保險、住宿、采購等方面。將企業(yè)食堂交給具有餐飲管理經(jīng)驗的食堂承包商,具有成熟的效率、儲存、采購、生產(chǎn)、銷售經(jīng)驗,可以實現(xiàn)原材料采購、生產(chǎn)、運營各方面的最佳成本,大大降低企業(yè)的財務(wù)壓力。
3.提高員工的餐飲服務(wù)質(zhì)量
食堂承包商擁有專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師團隊,在菜單標(biāo)準(zhǔn)化、菜肴豐富、營養(yǎng)平衡等方面優(yōu)于企業(yè)自營食堂。在為員工創(chuàng)造健康舒適的用餐環(huán)境的同時,更好地滿足員工的飲食要求,保證員工的用餐質(zhì)量,使員工更好地投入學(xué)習(xí)和工作,大大提高員工的工作效率。
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