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飯館飲品做賬的會(huì)計(jì)科目是哪些?

餐飲店的飲品應(yīng)當(dāng)放到庫(kù)存產(chǎn)品這一學(xué)科: 由于原料是工業(yè)生產(chǎn)學(xué)科,飯店進(jìn)的菜、肉應(yīng)當(dāng)記入原料,而飲料類歸屬于產(chǎn)品特性,應(yīng)當(dāng)走庫(kù)存產(chǎn)品學(xué)科計(jì)算.

進(jìn)庫(kù)

借:原料-酒水利樞紐(也可按照酒類歸類,如白蘭地、啤灑、健康飲品等)

貸:存款

申領(lǐng)

借:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-酒類成本費(fèi)

-煙草成本費(fèi)

-別的成本費(fèi)

酒店餐廳會(huì)計(jì)賬務(wù)處理

1、每日收益 借:現(xiàn)錢

貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

2、購(gòu)置 借:庫(kù)存物資

貸:存款

3、日常開支 借:期間費(fèi)用

貸:現(xiàn)錢

4、結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本 借:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

貸:庫(kù)存物資

5、提稅費(fèi) 借:應(yīng)繳應(yīng)交稅費(fèi)

貸:應(yīng)交稅費(fèi)

6、結(jié)轉(zhuǎn)成本盈利 借:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

貸:本年利潤(rùn)

7、 借:本年利潤(rùn)

貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本以及相關(guān)學(xué)科

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