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幼兒園伙食收入支出贏虧比例怎么算？

國家衛(wèi)生部昨日公布《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，規(guī)定托幼所應(yīng)當由專業(yè)人員負責少年兒童飲食，并做到財政性資金、每月發(fā)布賬務(wù)，每學年飲食收入支出贏虧不得超過2%。

在營養(yǎng)價值領(lǐng)域，規(guī)范標準幼兒園、幼稚園依據(jù)膳食計劃制定帶量食譜，1-2周拆換1次，食品種類要多元化且合理配置。

標準還規(guī)定，通常情況下全日制兒童戶外活動詳情每日不得少于兩個小時，寄宿制學校少年兒童不得少于3鐘頭，嚴寒、酷熱時節(jié)可酌情考慮調(diào)節(jié)。

幼兒園伙食費不可盈利或盈余

2011年我國發(fā)展和改革委員會會與國家教育部、國家財政部建立了《幼兒園收費管理暫行辦法》，該法第十一條明文規(guī)定：“幼稚園為在園學前教育、日常生活提供便利而代辦托管費用，要遵循”父母自行，按實扣除，立即清算，按時發(fā)布“原則，不可與保教費一并統(tǒng)一收。”此外該園所屬省物價局、省教育廳、財政廳官網(wǎng)下發(fā)文件對各省幼兒園收費管理方法給予標準，文檔確立“幼兒園收費新項目包含：保育費、教育費用、住宿費用、增值業(yè)務(wù)費、服務(wù)性收費。為兒童給予膳食的，可按實扣除餐費。餐費，就是指幼稚園為在園兒童給予飲食搭配便捷，向自行在園用餐的兒童按實支付的花費”，并針對餐費要求“餐費按日測算，按月或?qū)W年扣除，依據(jù)兒童具體在園用餐日數(shù)清算，多退少補。幼稚園必須保證餐費所有用以幼兒膳食，不可盈利或盈余，不可占用、亂扣和侵吞。餐費要采取單獨核算的方法，創(chuàng)建收入支出明細分類賬，按月向?qū)W生家長發(fā)布餐費收支明細?！痹撚字蓤@針對餐費的處理，顯著違背了以上政策，也違背了《價格法》的相關(guān)條款。

幼兒園伙食收入支出贏虧比例怎么算？總體上而言，我國對于孩子的膳食管理或是十分重視的，依據(jù)國家衛(wèi)生部出臺的規(guī)章看來，現(xiàn)階段從業(yè)幼兒園機構(gòu)的承擔飲食負責人務(wù)必必須做到財政性資金，每月發(fā)布賬務(wù)，每學年飲食收入支出贏虧不得超過2%。想要了解更多關(guān)于少年兒童膳食管理的財務(wù)知識都是在在網(wǎng)上，歡迎各位關(guān)注自己。